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ランチメニューが変わります

『ご機嫌は自分でつくるもの』 毎朝聞いているJ-WAVEのTOKYO MORINIG RADIOで 別所哲也さんがいつも言っている一言。 近頃は『いろいろあるけどさ』ってつく。コロナ渦だから・・・・ そう、ご機嫌も不機嫌 […]

今年のテーマ

今年は・・・と言いながらもう3月でしたね。 今年のテーマは ①苦手なスウィーツの克服 ②クス・クシュに関わってくださっているお店さん、農家さん、サロンを 訪問! スウィーツは前々から苦手意識が強く、 でも『美味しいよ』っ […]

手を抜きたいよね~でもしっかり食べたいときに。

友人からのメール「最近ろくなもの食べていない」。 頑張って仕事をしている友人に送ろう書き始めたメールだけど。 必要な人もいるかもとアップしてみました。 娘が幼稚園だったころ、仕事も忙しく、子育ても手を抜きたくなく、 食事 […]

ヴィーガン生チョコタルト

ヴィーガン生チョコタルトほぼ完成。 バレンタインデーは終わっちゃったけど、生チョコタルト作ってみた。 ほぼ完成。 3月14日の朝市でお披露目予定。 パフェと思っていたけど、パフェは4月へ。 14日 朝市終了の14時から生 […]

怒濤の一週間が終わり明日から春3月🌸

怒濤の1週間がおわりました。 20日のOICHO COFFEEさんの焙煎ワークではとても良い香りに包まれました。 今でも2階にあがるとほんのりコーヒーの香りがします。 オーガニックのコーヒーは後々でも嫌な香りが一切しない […]

昨日は『家のみ応援企画!おつまみセット販売の日』でした

1月29日は『おつまみセット』初販売の日でした。 大好きなお客様と過ごす月1回の私の楽しみ『ベジ居酒屋』ができない今、 できることを考え、おつまみセットを作ってみることに。 初回にもかかわらず、たくさんの方に支えられ感謝 […]

今日のお弁当 里芋とひえのコロッケ

今日のお弁当は里芋のコロッケ弁当 今週のメニューはこんな感じです。 サイドメニューは若干変わります。 当店のお弁当は身体にやさしいベジタブル養生弁当です。 農薬や肥料を使用しない菌ちゃん農法で大切に育てられたお野菜を中心 […]

未来への希望をリースにこめて🕊

12月22日 リース教室を開催しました。 講師にはパワジオ倶楽部の由美さんをお招きしました。 習うって楽しい♪ お花はアレンジするけれど、リースはあんまり得意じゃなくて。 でも由美さんのおかげで得意になれそう&#x1f4 […]

今日はアロマの人でした

Jobセンター前橋さんからお声かけを頂き、夕べはアロマの講師をしてきました。 久々の外でのお仕事。 昼間お仕事をされている方が受講で19:00からのスタート。 この時間だと店が終わってから行けるので、ちょうど良かったです […]

圧巻!46食

11月3日に開催された「いただきます、ここは発酵の楽園」上映会&講演会の スタッフさん弁当とお客様のご予約弁当を作りました。 久々の40食越え! 仕込みは前日から、 当日は2名の助っ人に来てもらって朝からお弁当作り。 な […]

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