秋、食養生part２は
秋の代表的なトラブル、のどの痛み、肩こり、便秘について
それぞれ食養生の観点からお話ししました。
梅をつぶしてしょうがをすって
皆さんと一緒に梅生番茶をつくって飲みました。
楽しいひと時。
同じ内容は今月の27日日曜日14時～行います。
まだ定員に余裕があります。
講座料金は￥3000です。（別途ランチ代￥1100）
講座内容：秋のトラブルについて、アロマスプレーづくり。調理デモ＆試食
ランチは秋におすすめの食材を使った。
☆しいたけの陣笠揚げ
呼吸器のトラブル役立つれんこんを使ったメインのお料理。
しいたけは動物性食材の消化を助けるすぐれもの。おいしい秋の味覚です。
☆ひじきこんにゃく
大腸のトラブルに役立ちます。常備菜におすすめ。下痢の方はNGですよ。
☆そばの実スープ
体を温めるそばの実を使った根菜たっぷりのスープ。
そのほか、ニンジンのテリーヌ、温野菜、焼き野菜のマリネ。
今週ご注文いただいているお弁当にも入れようかな～。
