今日は秋の食養生でした

今日は秋の食養生でした

秋、食養生part2は
秋の代表的なトラブル、のどの痛み、肩こり、便秘について
それぞれ食養生の観点からお話ししました。

梅をつぶしてしょうがをすって

皆さんと一緒に梅生番茶をつくって飲みました。
楽しいひと時。

 

同じ内容は今月の27日日曜日14時~行います。
まだ定員に余裕があります。

講座料金は¥3000です。(別途ランチ代¥1100)
講座内容:秋のトラブルについて、アロマスプレーづくり。調理デモ&試食


ランチは秋におすすめの食材を使った。

☆しいたけの陣笠揚げ
呼吸器のトラブル役立つれんこんを使ったメインのお料理。
しいたけは動物性食材の消化を助けるすぐれもの。おいしい秋の味覚です。

☆ひじきこんにゃく
大腸のトラブルに役立ちます。常備菜におすすめ。下痢の方はNGですよ。

☆そばの実スープ
体を温めるそばの実を使った根菜たっぷりのスープ。

そのほか、ニンジンのテリーヌ、温野菜、焼き野菜のマリネ。
今週ご注文いただいているお弁当にも入れようかな~。

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