チアシード

スーパーフードの中でも豊富な栄養素を含みます。
チアシードの約２０％はタンパク質でできていて体内で合成できない必須アミノ酸9種類のうち8種類を含みます。
またオメガ３のグラム当たりの含有量はエゴマ、さば、くるみなどよりも多いと言われます。
水を含むと15分で１０倍くらいに増える性質があります。
無味無臭なのでスープやスムージーなどにおススメです。夏はそうめんのつけ汁でも楽しめます。