1月29日は『おつまみセット』初販売の日でした。
大好きなお客様と過ごす月1回の私の楽しみ『ベジ居酒屋』ができない今、
できることを考え、おつまみセットを作ってみることに。
初回にもかかわらず、たくさんの方に支えられ感謝です。
ありがとうございました。
やってみると通常のランチやお弁当と動きが違いました。
たぶん・・・・初回だから張り切りすぎ、欲張りすぎたのです💦
結局14時間立ちっぱなし（ははは・・・とほほ・・・）
受け取りにお待たせしちゃったり、グタグタでした。
反省することがたくさんです！！！
2月はNIKUの日がないので、27日予定。
また、ご利用いただけると嬉しいです💕
またもや、写真をひとつも残していませんでした。
ここも反省です。
1月29日のメニューはつぎのとおりです
☆ベジ小籠包：なちゅらる・ふぁーむ・おおつさんの青梗菜、めぐり屋さんの小松菜、マイムマイムランドさんのにらをつ
かいました。
大豆ミート、もちきび入り
☆4種のからあげセット：大豆ミート、おからこんにゃく、大根、にんじん
それぞれを違った方法味付けで仕込み、唐揚げとフライにしました
おおつさんの大根とにんじんが甘～い💕
☆5種のサラダセット：にんじんと柑橘のサラダ
青菜ののりあえ（お酒を飲むときはのりを食べてくださいね！）
彩り大根の豆乳ヨーグルトサラダ
季節の野菜の胡麻ソース和え
いろいろきのこのマリネ
※きのこのマリネは当日の朝に他のサラダから変更しました。揚げ物が多いので、消化を助けるきのこに変更！
次回もメイン、サラダ、フライなどのオードブル系にする予定です。
そのころ採れるお野菜をおおつさんとご相談しながらメニューを決めて
また後日アップしますね。
またぜひご利用くださいね。
