ハーブティーやジャムでお世話になっているイープルさんの講座が始まります。
イープルさんのハーブティーはとても飲みやすく華やかです。
ジャムは大人味でまさに「ご褒美ジャム」。
そんなイープルさんから直接ハーブの「いろは」を教えてもらえる贅沢な講座です。
受講料 １回￥3,000（別途材料費￥500～￥1,000）
定員：各回8名様まで
※￥1,000にてクス・クシュランチプレートのご予約も合わせて承ります。
お申し込みはホームページお問い合わせフォーム、FacebookMessenger、お電話、メールいずれかの方法でお願い致します。
4回受講していただくことが理想ですが、ご都合に合わせての参加も可としています。
各回の内容は下記のとおりです。
第2回からの日程は追ってご連絡いたします。
第１回 12月12日 10：30～12：30
ハーブの基礎と、風邪の季節に役立つハーブの話
・基本のハーブ
・タイムとエキナセアのチンキ作り(みんなで実習)
・タイムとエキナセアの風邪の引き始め用シロップ
・エキナセアベースの免疫力アップハーブティ
“にちにちクッキング“
・イギリス風タイムとマッシュルームのタルティーヌ(試食あり)
第２回
お家でハーブボディケア
《じっくり温まる・癒す・保護する》
・マリーゴールドとセントジョンズワートのインフューズドオイル作り
・オートミールとハーブで入浴剤つくり(実習)
・ハーブクッキング
第3回
日日ハーブクッキング
・ハーブオイル
・ハーブビネガー
・ドレッシング(実習)
・ローズマリーでマリネした根菜のハーブグリル等(仮)
※オイルとビネガーのお土産付
第４回 スパイス
・スパイスの話
・エキゾチックスパイス塩つくり(実習)
・エキゾチックスパイスをふりかけてごはん
・マサラチャイ をつくって飲みます(o^^o)
