前橋市荒口町361-3
森の有機コーヒーワークショップ（手焙煎、抽出、試飲）
@kusu-kusyu ～しあわせなコーヒーと森と暮らしの話～
・２月21日（日）
・午前の部①10時半～13時半
午後の部②14時～17時
※①か②どちらかでご予約ください
・参加費￥3000（リピート参加の方→￥2000、学生→￥2000）
・定員 4名様
・主な内容 ①焙煎体験
②抽出体験
③幸せなコーヒーの話
・焙煎体験した有機コーヒー豆のお土産つき
温かいコーヒーの美味しい季節ですね♪
みなさんは、ふだんコーヒーをどのように愉しまれているでしょうか？
コーヒーには色々な魅力がありますが、
生産地や育ち方、焙煎、飲み方などを少しだけ深く知ることで、
より一層愉しく美味しくコーヒーを飲むことができます。
今回はコーヒー生豆を焼く「焙煎」と、その後の「抽出」を体感していただきます。
そして、いのち豊かな有機コーヒーの森、
そこに生きる自給的共同体の幸せな人々とステキな暮らしにも想いをはせてみたいと思います。
多くの人にとって、普段なかなかやることがない焙煎は、
実はちょっとしたコツ（ただ焼くだけではないのです）を覚えるだけで意外と簡単に上手く焼くことができます。
その後の抽出も好みに合わせた淹れ方や器具による特徴を知ると美味しく飲みやすくなります。
淹れた後は、参加者同士で飲み比べをしてみます。
いい香りやシャカシャカ愉しい音、五感で味わう幸せなひと時を一緒に愉しみましょう
案内人：OICHOCOFFEE（暮らし野cafe）
申込先：OICHOCOFFEE（暮らし野cafe）
oicho.coffee@gmail.com
070-4144-5442 ワークショップの12:00～ランチのご予約を承ります。
ご予約は前日16:00までにクス・クシュへお電話、Messenger、LINEなどで お申し込みください。
養生プレートランチ ￥1100
