森の有機コーヒー手焙煎＆ワークショップ

森の有機コーヒー手焙煎＆抽出ワークショップ@kusu-kusyu
～しあわせなコーヒーと森と暮らしの話～

２月２３日（土）１３時３０分～１６時00分

参加費￥2,500（お一人）　　　

定員　４組（1組2名様まで）　

※別途￥1,080でクス・クシュランチのご予約承ります

主な内容①焙煎体験　　②抽出体験　　③幸せなコーヒーの話

焙煎体験した有機コーヒー豆3杯分のお土産つき

温かいコーヒーの美味しい季節ですね。
みなさんは、ふだんコーヒーをどのように楽しまれているでしょうか？
コーヒーには色々な魅力がありますが、生産地や育ち方、焙煎、美味しい飲み方などを少しだけ知ることで、より一層愉しく美味しくコーヒーを飲むことができます。今回はコーヒー生豆を焼く「焙煎」と、その後の「抽出」を体感していただきます。そして、いのち豊かな有機コーヒーの森、そこに生きる自給的共同体の幸せな人々とステキな暮らしにも想いをはせてみたいと思います。

多くの人にとって、普段なかなかやることがない焙煎は、実はちょっとしたコツ（ただ焼くだけではないのです）を覚えるだけで意外と簡単に上手く焼くことができます。
その後の抽出も好みに合わせた淹れ方や器具による特徴を知ると美味しく飲みやすくなります。

いい香りやシャカシャカ愉しい音、五感で味わう幸せなひと時を一緒に愉しみましょう！

現在　おあと１席となりました

案内人：OICHOCOFFEE（暮らし野cafe）

申込先：OICHOCOFFEE（暮らし野cafe）
oicho.coffee@gmail.com
070-4144-5442